お茶

日進園のお茶畑です。

（日進園、私の実家［静岡県小笠郡］です）

手前、うぐいす色逆エルの建物が製茶工場です	やぶきた茶（ 新芽が出てきました）
一年の間大事に育てきました	さぁ　収穫です
4月中旬過ぎ	工場第1工程(生葉コンベヤー)
第2工程 蒸気で蒸します(蒸し器)	一番気を使う工程です
第3工程(葉打機 )	第4工程(粗揉機)
第5工程（揉捻）	第6工程(中揉機)
第7工程(精揉機)	第８工程（乾燥機）
第8工程（乾燥機）	第9工程荒茶機　−＞　出荷工程へ

第1工程からお茶が出来上がるまで約３時間掛かります。

毎年、自園自製の美味しい新茶が出来上がります。

空気も凄く美味いです。